Pokazywanie postów oznaczonych etykietą nalewka z jagód. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą nalewka z jagód. Pokaż wszystkie posty

sobota, 11 lipca 2009

Nalewka z jagód leśnych

Nalewka z jagód
ok.1 kg świeżych leśnych jagód 1 5 l wódki 0,5 kg cukru
Przebrane z liści i opłukane jagody układamy w dużym słoju i zalewamy wódką, dokładnie zakręcamy pokrywkę i odstawiamy na 2–3 tygodnie. Potem powstały sok przecedzamy przez lnianą szmatkę do innego naczynia. Pozostałe jagody przesypujemy cukrem i znowu szczelnie zamykamy słój odstawiając go na kolejny tydzień. Przez ten czas codziennie mieszamy, żeby ułatwić rozpuszczenie się cukru. Po tygodniu zlewamy powstały syrop i mieszamy z odlanym wcześniej sokiem. Nalewkę rozlewamy do butelek. I gotowe, podajemy w zimowe wieczory pamiętając, że jagody to pożyteczne rośliny.
Nalewka nadaje się też doskonale na prezent na Gwiazdkę imieniny, czy na Walentynki. Odpowiednio podana może być wartościowym a niedrogim prezentem.