DEREŃ JADALNY na odmłodzenie, na odporność, przeciw bólom żołądka, i przeciw trądzikowi młodzieńczemu.

DEREŃ JADALNY na odmłodzenie, na odporność, przeciw bólom żołądka, i przeciw trądzikowi młodzieńczemu.

Dereń jadalny, Cornel, Cornus mas, krwawnik Cherry, Corneliancherry Dogwood (amer.), Cornouiller male (franc.)Herlitze, Kornelkirsche, Durlitze (niem.), Kiziłnastojaszczij (ros.)
Rodzina: Cornaceae

Pochodzi z południowej Europy i południowo-zachodniej Azji. To nieduże drzewo lub raczej duży krew. Często sadzony w ogrodach i parkach jako roślina ozdobna ze względu na żółte kwiaty wczesną w kwietniu, czerwone liście i czerwono-bordowe owoce jesienią. Może tworzyć rodzaj żywopłotu. Dereń nie jest wrażliwy na mróz, suszę, szkodniki i choroby. Ma niezwykle twarde drewno. Dobrze znosi przycinanie. Rzadko hodowany jest dla samych owoców. Owoców nie da się kupić w sklepie ani na bazarku, trzeba szukać znajomych, którzy mają dereń na działkach lub hodować samemu. We wrześniu i październiku można znaleźć na Allegro sprzedawców derenia, ale nie jest ich wielu. Ceny ok 11 – 18 zł za kg.

Owoce derenia są owalne, ciemnoczerwone o długości ok 1,5 – 2 cm, średnicy ok. 0,7 do 1 cm. W smaku przypominają śliwkę a z wyglądu raczej wiśnię. Mają dużą pestkę podobną do pestki daktyla i stosunkowo mało miąższu. Owoce dojrzewają na przełomie września i października. Nabierają pięknej, głęboko borowej barwy.

Owoce derenia zawierają:

• cukry (sacharoza, rafinoza (6,7 - 15%),
• kwasy organiczne,
• garbniki (0,6%), pektyny (0,7%),
• błonnik (1,5%),
• flawonoidy (1,5%)
• witaminy, w tym dużą dawkę witaminy C (60-80mg%) i witaminę P,
• sole mineralne.

Zastosowanie lecznicze derenia.

Przeziębienie  i gorączka:

- sok z owoców i dereniówka

Przewód pokarmowy i żołądek:

• przeciwdziała biegunce i kolce,
• pasożytom i hemoroidom,
• regulują przemianę materii,
• likwiduje złą florę bakteryjną
  owoce stosuje się je jako sok, wywar lub miazgę z dodatkiem  miodu  lub surowego żółtka,
  lub przygotowuje się wywar z pędów.    

Układ moczowy, podagra:

- owoce mają właściwości moczopędne.

Bóle głowy:

- okłady z miazgi lub wywaru na czoło łagodzą bóle głowy,

Infekcje skóry, trądzik młodzieńczy:

 - doskonała maseczka ściągająca na trądzik młodzieńczy to wywar z owoców derenia wymieszany z mączką owsianą.

Jama ustna:

 - przy zapaleniu dziąseł ulgę przynosi wywar z młodych gałązek 

Bezpieczeństwo: Niektóre zioła mogą reagować z niektórymi lekami. Dlatego wskazane jest, aby skonsultować się z lekarzem przed spożyciem jakichkolwiek ziół.